产品
水煮萝卜
水煮萝卜
产品特色｜Product Features
精选原料，规格均匀
精选适用于关东煮的萝卜品种，经过标准化加工，确保产品直径、厚度及大小均匀一致，便于餐饮门店标准化出品。
充分入味，软糯细腻
萝卜经过汤汁浸煮后，充分吸收汤底的鲜香风味，口感软糯细腻，萝卜丝少、渣感低，久煮不易散，呈现关东煮萝卜经典的清甜与浓郁汤香。
经典单品，丰富产品组合
作为关东煮的经典食材，水煮萝卜适用于便利店关东煮机台、餐饮门店及即食食品场景，为消费者带来温润入味的日式风味体验。
规格：80g
箱规：80g/块*6块/袋*20袋/箱
保质期：6个月/冷藏
原材料 产地：山东，大连，内蒙，湖北，云南，四川
根据季节的不同，各地区的收获期不同
特点：口感软糯细腻，耐煮不散，无渣少丝
现已在便利店上架
昆布串
昆布串
产品特色
优选海带，口感与韧性兼具
精选优质海带产区原料，采用海带中段部位，兼顾鲜嫩爽脆的口感与良好的耐煮性，适用于关东煮等多种餐饮场景。
多道清洗，精细加工
采用自主研发的螺旋海带清洗设备，通过五道清洗流程及八道精细加工工序，有效减少泥沙等杂质，提升产品洁净度与品质稳定性。
耐煮入味，适合标准化出品
海带经过汤汁煮制后能够充分吸收汤底风味，同时保持良好的形态与口感，适用于便利店关东煮机台、餐饮门店及即食食品供应场景。
产品名称：昆布串 规格：40g*10串*30包/箱
保质期：12个月 配料占比：海带100%
操作SOP：产品清水冲洗-煮锅85℃水温浸泡-装入容器售卖
现已在便利店上架
调味鸡蛋
调味鸡蛋
【开发背景】
关东煮基础商品，优质蛋白补充，早餐搭子必备。
现有市场产品多存在日式风味不足、与汤底融合差，或耐煮达标却不入味的痛点。为此针对性研发兼顾食材耐煮与入味，实现蛋香与关东煮汤汁融合，精准适配便利店运营需求，打造差异化竞争优势。
产品优势
①品质溯源优势：依托正大全产业链优势，可打消客户食材安全顾虑，提升消费信任。
②风味融合优势：专为关东煮研发，鲣鱼汁调味与汤底天然适配，规避风味割裂问题。
③市场优势：经便利店市场检验，小火慢煮不软烂、快速入味且风味稳定
规 格 40g/枚*10枚/袋*12袋/箱
保质期 常温6个月
供应商 北京澳楷商贸有限公司
现已在便利店上架
蛋卷虾滑
蛋卷虾滑
多元应用，丰富餐饮选择
蛋卷虾滑融合虾滑的鲜嫩口感与蛋卷的独特风味，不仅适用于关东煮，还可搭配火锅、烧烤及各类创意料理，为餐饮门店提供更多产品组合选择，满足消费者对特色小吃和便捷美食的多样化需求。
专业研发，品质保障
合作工厂成立于2012年，注册资金1800万元，专注于谷物蛋制品、黑毛猪产品、冷冻包子面点及串串香等系列产品的研发、生产与销售。工厂通过FSSC 22000食品安全体系认证，具备综合性食品生产能力，为产品品质与稳定供应提供支持。外观：蛋皮金黄，馅料饱满
味道：虾滑鲜嫩，蛋香浓郁
口感：Q弹爽口
GP：% 规格：30g
箱规：30g/个*10个/袋*30袋/箱 保质期：12个月/冷冻
食用方法：开袋后水煮8-9分钟、或蒸10-11分钟、或油炸3-4分钟
现已在便利店上架
荠菜蛋糕
荠菜蛋糕
产品特色
创新搭配，清新风味
将荠菜融入蛋糕之中，融合荠菜的清新香气与鸡蛋的自然醇香，带来别具一格的风味体验，丰富关东煮产品选择。
细腻松软，口感轻盈
采用烤制后速冻工艺，内部组织细腻，口感松软轻盈。产品呈规整方形，金黄色泽中点缀绿色荠菜，外观清新自然。
特色单品，丰富产品组合
适用于便利店关东煮热柜及餐饮零售场景，为传统关东煮增添新颖的风味选择，满足消费者对产品多样化的需求。
加工过程使用新鲜的鸡蛋及荠菜，引进日本进口设备完成熟制成型，整个生产过程采用流水线操作。使其产品质量、产量都大幅提高。
商品名称:荠菜蛋糕
规格:45g/块*10块/袋*20袋/箱
关东煮：产品自然解冻，将产品直接放入沸水中煮3-5分钟即可食用
现已在便利店上架
